ai ene!

Ogitartekoak

"Glutenik gabeko ogia 1.5€ gehiagogatik"
• Ai Ene

  Oilasko bularkia, kipula txigortua, piperada, arraultza frijituak, gazta eta txistorra txirbilak, patata frijituekin lagunduta.

  
  10.00€
• B1

  Oilasko bularkia, kipula karamelizatua, hirugiharra, arraultza frijitua, gazta eta maionesa.

  
  7.20€
• B2

  Urdaiazpiko iberikoa, perretxikoak eta Roquefort krema.

  
  7.50€
• B3

  Letxuga, tomatea, kipula karamelizatua, hegaluzea, piper gorria, arraultza egosia eta maionesa.

  
  6.50€
• B4

  Solomoa, hirugiharra, piper gorriak, gazta eta maionesa.

  
  6.50€
• B5

  Oilasko bularkia, letxuga, tomatea, kipula txigortua, gazta eta maionesa.

  
  6.50€
• B6

  Saltxitxak, hirugiharra, kipula konfitatua eta Brie gazta.

  
  6.50€
• B7

  Oilasko bularkia, hirugiharra, kipula konfitatua eta gazta.

  
  6.50€
• B8

  Urdaiazpiko iberikoa, tomatea eta oliba olioa.

  
  7.20€
• B9

  Alberjinia (berenjena), kuiatxoa, perretxikoak eta tomatea plantxan eginda, kipula karamelizatu eta ahuntz gaztarekin.

  
  7.50€
• B10

  Patata arraultzopila, urdaiazpiko iberikoa eta piper berdea.

  

  7.50€
• B11

  Oilasko bularkia, perretxikoak plantxan eginda, kipula konfitatua eta ahuntz gazta.

  
  7.20€
• B12

  Txahal-xerra eta kipula konfitatua onddo xafla eta foie txirbilekin.

  
  9.50€
• B13

  Solomoa, arraultza frijituak, kipula Crispi-a, gazta eta barbakoa saltsa.

  

  6.20€
• B14

  Bakailau xaflak pil-pil saltsan, piper verde eta kipula konfitatu gainean.

  

  9.50€
• B15

  Oilasko bularkia, hirugiharra, betxamela eta parmesaniar gazta eskamak.

  
  6.20€

BEZ barne

Hanburgesak

zeliakoentzako ogia aukeragai
• H1

  Hanburgesa, letxuga, tomatea, kipula konfitatua, hirugiharra, arraultza frijitua, gazta eta maionesa.

  
  7.30€
• H2

  Okela bikotza, letxuga, tomatea, kipula konfitatua, hirugiharra, arraultza frijitua, gazta eta maionesa.

  
  9.20€
• H3

  Hanburgesa, letxuga, piper verdea, urdaiazpiko iberikoa, gazta eta maionesa.

  
  7.50€
• H4

  Hanburgesa, letxuga, tomatea, urdaiazpiko egosia, gaztarekin gratinatutako kuiatxoa eta maionesa.

  
  6.90€
• H5

  Hanburgesa, letxuga, tomatea, kipula konfitatua, hirugiharra, gazta eta maionesa.

  
  6.90€
• H6

  Hanburgesa, urdaiazpiko egosia, hirugiharra, gazta, arraultza frijitua eta pepiniloa.

  
  6.90€
• H7

  Hanburgesa, solomoa, arraultzopil hutsa, letxuga, kipula txigortua, gazta eta maionesa.

  
  7.50€
• H8

  Hanburgesa, arraultzopila, tomatea, gazta, kipula Crispi-a, hirugiharra eta Ali-oli saltsa.

  
  7.20€
• H9

  Oilasko hanburgesa, letxuga, tomatea, kipula karamelizatua, kuiatxoa, urdaiazpiko egosia eta Brie gazta.

  
  7.50€
• H10

  Hanburgesa, chip patatak, hirugiharra, plantxan egindako arraultza, gazta eta barbakoa saltsa.

  
  6.90€

BEZ barne

Sandwitxak

• Ai Ene sandwitxa

  8 zerealdun ogia, letxuga, tomatea plantxara, kipula txigortua, oilasko bularkia, hirugiharra, bexamel eta gaztarekin gratinatutako arraultza frijitua, patatekin lagunduta.

  
  8.50€
• S1

  Oilasko bularkia (bikoitza), letxuga, kipula txigortua, arraultza frijitua, hirugiharra, gazta eta maionesa.

  
  6.90€
• S2

  Urdaiazpiko iberikoa, arraultza frijitua eta gazta.

  
  6.00€
• S3

  Letxuga, tomatea, kipula txigortua, piper gorria, hegaluzea, arraultza egosia eta maionesa.

  
  5.50€
• S4

  Letxuga, urdaiazpiko egosia, kuiatxoa, arraultzopil hutsa, gazta eta maionesa.

  
  6.00€
• S5

  Solomoa, hirugiharra, arraultza frijitua, kipula txigortua eta Brie gazta.

  
  6.40€
• S6

  Alberjinia (berenjena), kuiatxoa, tomatea, perretxikoak eta piper berdeak plantxan eginda kipula txigortu eta parmesaniardun kremarekin.

  
  6.50€

BEZ barne

Haurrentzako menuak

"10 urtetik beherakoentzat"
• M1

  Arraultzopil hutsa, kroketak eta patata frijituak.

  
  6.50€
• M2

  Saltxitxa, arraultza frijitua eta patatak.

  
  6.50€
• M3

  Oilasko bularkia plantxan eginda, kroketak eta patata frijituak.

  
  6.50€
• M4

  Solomoa, arraultza frijitua eta patatak.

  
  6.50€
• M5

  Arroza tomatearekin, arraultza frijituak eta saltxitxa.

  
  7.00€
• M6

  Hanburgesa, arrautza eta patata frijituak

  
  6.50€
• KGB "Kangreburguer"

  Hanburguesa, letxuga, tomatea eta gazta, opil biguntxoan.

  
  6.00€

BEZ barne

Plater konbinatuak

• P1

  Entsalada mixtoa, oilasko bularkia onddo saltsan, perretxiko nahaskia eta patata frijituak.

  
  14.00€
• P2

  Solomoa, arraultza frijituak, piper gorriak, kipula uztaiak eta patata frijituak.

  
  13.00€
• P3

  Saltxitxak, arrultza frijituak, hirugiharra eta patata frijituak.

  
  12.00€
• P5 Mitxeline!!

  Arraultza frijituak, txorizo frijitua, urdaiazpiko frijitua eta patata frijituak.

  
  12.00€
• P6

  Txahal xerra Roquefort saltsan, urdaiazpiko kroketak, piper gorriak eta patata frijituak.

  
  15.00€
• P4

  Txahak hanburgesa, arraultza frijituak, hirugiharra, patata frijituak eta barbakoa saltsa suabea.

  
  14.00€

BEZ barne

Pikoteatzeko

• Iberiko sorta.

  
  18.00€

• Urdaiazpiko iberikoa.

  20.00€

• Urdaiazpiko iberikoa foie txirbilekin, mahats-pasa eta intxaur tosta gainean.

  
  22.00€

• Arraultza hautsiak, patata, piperrada eta urdaiazpikozko ohe gainean.

  
  13.50€

• Arraultza hautsiak, patata, txipiroi eta otarrainxka kurruskatsua bexamel kreman egindako ohe gainean.

  
  14.50€

• Gaztai tabla [V]

  
  9.00€

• Bakailao edo urdaiazpikodun kroketak.

  
  8.00€

• Kipulako aroak

  8.00€

• Ai-Ene Patatak.

  
  8.00€

• Ai-Ene Natxoak.

  
  9.00€

BEZ barne

Haragia

"Patata frijitu eta piper berdekin"

• Txahal eskalopinak Milanesa erara.

  
  17.00€

• Entrekota plantxara eginda.

  20.00€

• Solomillo iberiko hostopila Oporto erara, foierakin.

  
  18.00€

• Aukera ezazu zure saltsa:

  Parmesano, Roquefort, Gorgonzola, Setas, Hongos, Oporto

BEZ barne

Zartaginetik platerera

• Barazkitxoak plantxan eginda.

  13.00€

• Alberjinia, kuiatxo eta brie gazta crêpea, perretxiko kreman.

  
  14.00€

• Oilasko, emmental gazta eta hirugihar crêpea, mostaza eta ezti.

  
  14.00€

• Onddo crêpea, foie eta boilur baltz saltsan.

  
  15.00€

• Sasoiko barazkitxo eta otarrainxkaz beteriko hostorea.

  
  13.50€

• Sekretu iberikodun burritoa, barazkitxo konfitatu eta gazta krematsuarekin.

  
  14.00€

• Oilaskodun fajita, urdaiazpiko iberiko eta parmesanozko betxamelarekin gratinatuta.

  
  15.00€

• Brie gazta txigortua, plantxan egindako barazkitxo eta beso iberikozko txirbilekin.

  
  14.50€

• Onddoak, “Chip” erako patata xafla gainean, 4 gaztazko fondu eta foie txirbilekin.

  
  16.00€

BEZ barne

Ortuko entsaladak

"Entsalada guztiek tomate eta letxuga daramatzate base bezala"

• Bakailao entsalada, pikillo gatzozpinarekin.

  
  13.00€

• Ahate urdaizpiko entsalada foie txirbilekin.

  
  13.00€

• Entsalada otzara kurruskatsuan, gazta internazional desberdinekin eta fruitu gorrien gatzozpinarekin.

  
  13.00€

• Txipiroi kurruskatsu, gula eta ali-oli emultsiozko entsalada epela.

  
  14.00€

• Iberiko eta brie txigortuzko entsalada, intxaur ogiaz lagunduta.

  
  14.00€

• Ahuakate, sagar konfitatu eta Idiazabal entsalada, olio-ozpin saltsa baltsamikoarekin.

  
  13.50€

BEZ barne

Arrainak

• Plantxara egindako txipiroiak, kipula konfitatuarekin.

  
  18.00€

• Oliba oliotan konfitatutako bakailoa, etxeko piperrezko ohe gainean.

  
  19.00€

• Bakailoa, perretxiko krema finean, urdaiazpiko iberiko kurruskatsuarekin.

  
  19.00€

BEZ barne

Risotto eta Pastak

• Rissotoa lau gaztatara: emmental, roquefort, parmesaniar eta gorgonzola.

  
  13.00€

• Onddo eta otarrainxka rissotoa.

  
  14.00€

• Iberiko rissotoa, foie fresko txirbil eta parmesaniar gazta laskekin.

  
  14.50€

• Idiazabal, onddo eta boilur baltz rissotoa.

  
  15.50€

• Espageti baltzak, otarrainxka eta gulekin.

  
  13.50€

• Madari, intxaur eta gorgonzola kremazko zakutxoak.

  
  13.50€

BEZ barne

Postreak

"Postre guztiak Ai Enen egindakoak dira"

• Browniea, txokolate zurizko krema gainean eta izozkia.

  
  6.50€

• Yogurt krema, fruitu gorri saltsa eta izozkiarekin.

  
  6.00€

• Mascarpone krema kafezko bizkotxo gainean.

  
  6.00€

• Arroz tarta.

  
  6.00€

• Gazta tarta bi ukitan.

  
  6.00€

• Txokolate eta bananazko pasteltxoak.

  
  6.00€

• Limoizko sorbetea.

  
  9.50€

• Izozki desberdinak.

  
  6.00€

• Eskoziarra.

  
  8.50€

• Valentziarra.

  
  9.50€

BEZ barne